“La salute del nostro pianeta e il futuro della sicurezza alimentare dipendono da come trattiamo il mare”
Irene Rizzoli, Product Development Manager di Delicius, ha preso parte ieri, lunedì 23 giugno a Milano, in occasione di Expo 2015, al convegno internazionale dal tema “Nutrire il pianeta. Il contributo dell’economia del mare”, organizzato dalla Federazione del Mare con la collaborazione di Promos Milano e con il patrocinio di EXPO 2015.
La giornata – inserita nel calendario ufficiale degli eventi Expo in città – ha concentrato una serie di dibattiti sull’apporto delle attività marittime alla distribuzione e alla produzione di merci alimentari, nel mondo e in Italia, ed è stato promosso da Federazione del Mare che, dal 1994, raggruppa tutte le organizzazioni più rappresentative del maritime cluster italiano.
Irene Rizzoli ha partecipato alla tavola rotonda, che è seguita alla presentazione del rapporto “Feeding the Planet: the Maritime Economy Contribution” – che evidenzia come il trasporto marittimo di alimenti, la pesca e l’itticoltura rivestano un’importanza cruciale nel rendere possibile lo sviluppo dell’economia agro-alimentare e una soddisfacente nutrizione della popolazione mondiale – in qualità di rappresentante di un’azienda leader nel mercato ittico che sviluppa, produce e commercializza conserve di pesce da oltre 40 anni.
Il suo intervento si è concentrato proprio sulla necessità delle best practice: dal momento che i prodotti ittici sono sempre più importanti nell’alimentazione mondiale perché il pesce ha il grande potenziale di rispondere all’aumentata domanda di cibo di una popolazione mondiale in crescita, l’unico modo per continuare a disporne è avere rispetto delle risorse del mare e gestirle in modo che continuino a fornire occupazione e cibo.
“La salute del nostro pianeta e il futuro della sicurezza alimentare dipendono da come trattiamo il mare: per questo è necessario che ci sia una gestione sostenibile e responsabile delle risorse acquatiche” – ha dichiarato Irene Rizzoli – “Noi di Delicius perseguiamo da sempre questa filosofia e pensiamo che sia fondamentale estendere le buone pratiche, costruire partnership, fare lavoro di sensibilizzazione e sviluppare capacità, insieme a politiche e strategie adeguate perché qualità e sostenibilità siano sempre un binomio imprescindibile”.
“Siamo molto felici che Irene Rizzoli abbia accettato il nostro invito a partecipare alla tavola rotonda che si è tenuta oggi a Milano. L’industria ittica è strategica per il cluster marittimo e un sempre maggior rapporto fra produzione e trasporto marittimo è uno dei fattori che può contribuire a uno sviluppo eco-sostenibile del nostro sistema alimentare e del trasporto marittimo che lo distribuisce nel mondo, tra l’altro con un impatto ambientale ridotto.” – ha dichiarato Carlo Lombardi, Segretario Generale della Federazione del Mare
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