Ecco come riutilizzare noccioli, piccioli e frutti
La ciliegia, oltre ad essere un delizioso frutto, ricco di proprietà benefiche, è estremamente versatile. Di essa, infatti, non si butta via nulla. I noccioli, ad esempio, si prestano straordinariamente alla realizzazione di cuscinetti termici antidolore. Avvalendovi di tessuti naturali in lino, cotone o canapa, magari riesumando qualche vecchio capo d’abbigliamento caduto nel dimenticatoio, potrete impiegarli come federe, riempendole con i noccioli, o per la creazione di fasce imbottite per il collo.
Mettete in un recipiente pieno d’acqua calda i noccioli, in modo da pulirli bene dai residui di polpa, asciugateli e infornateli a 100 °C per 10 minuti, in modo da farli essiccare. In alternativa, potete utilizzare il microonde a 500/600 Watt per 2-3 minuti, o il termosifone. I cuscinetti caldi combattono le tensioni muscolari, i dolori cervicali e mestruali, i disturbi del sonno, la cefalea e la sciatalgia; quelli freddi, posti in congelatore per 45 minuti prima del loro utilizzo, contrastano le emicranie, le punture d’insetto, le infiammazioni, gli stiramenti, le distorsioni, le contusioni e il gonfiore.A cosa sono dovute le loro proprietà salutari? Si tratta di semi speciali, dotati di una camera d’aria al loro interno che li impreziosisce notevolmente, consentendo ad essi di accumulare velocemente caldo e freddo ma anche di rilasciarli lentamente e in totale assenza d’umidità a scopo terapeutico.
Con i noccioli si possono realizzare simpatici pupazzi per bambini, trasformati, all’occorrenza in una piccola borsa del ghiaccio se lasciati raffreddare in freezer; o braccialetti fatti a mano, forando i semi con un piccolo trapano e levigando la superficie con carta vetrata. I noccioli, piantati in inverno, interrandoli a 2 cm dalla superficie, daranno, con un po’ di pazienza, grosse soddisfazioni, grosse soddisfazioni agli amanti del giardinaggio. Anche i piccioli si rivelano di grande aiuto: è sufficiente metterne un cucchiaio in una tazza, addolcendo, ad esempio, con miele o malto d’orzo, per creare una tisana depurativa e diuretica. Prendete una tazza d’acqua bollente, mettete dentro il cucchiaio di noccioli, lasciate riposare per 15 minuti, filtrate, dolcificate e bevete la tisana lontano dai pasti.
I noccioli si prestano alla preparazione di un favoloso liquore fatto in casa. Per farlo, occorrono: i noccioli di 1 kg di ciliegie, ½ litro di alcol alimentare a 95°, ½ litro di acqua, 400 grammi di zucchero, la buccia di un limone ed 1 cucchiaino di coriandolo. Mettete in un barattolo a chiusura ermetica l’alcol, i noccioli, la scorza di un limone ed il coriandolo, chiudete il barattolo e lasciate macerare il tutto per un mese in un luogo buio e fresco, agitando ogni tanto. Preparate, trascorsi i 30 giorni, uno sciroppo, sciogliendo lo zucchero in acqua a fuoco moderato senza far bollire; lasciate raffreddare e unitevi l’alcol preparato in precedenza con noccioli, limone e coriandolo. Trasferite in bottiglia, utilizzando un imbuto foderato con garze e conservate il liquore nuovamente al buio per un altro mese prima di consumarlo.
Per preparare le ciliegie sciroppate in casa, invece, la regola è: per le ciliegie amare-2 tazze e mezza di zucchero e 4 tazze d’acqua; per le ciliegie dolci- 1 tazza e mezza di zucchero ogni 4 tazze d’acqua. Per fare lo sciroppo, versate in una pentola l’acqua e lo zucchero fino allo scioglimento di quest’ultimo e la formazione di uno sciroppo trasparente. Dopo aver sterilizzato barattoli e coperchi, mettete le ciliegie in essi e riempitele completamente di sciroppo per poi chiudere i barattoli, mettendoli a bollire in acqua per 10 minuti. Una volta raffreddati, premete sui coperchi: se non faranno click, il procedimento sarà andato a buon fine.
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