Caldo, il Ministero: “mangiare sano per prevenire i rischi”

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Ad Expo, l’esperta del Ministero della Salute, Carmela Bagnato ha indicato la corretta alimentazione da seguire per evitare i rischi dell’ondata di calore

Il caldo record di questi giorni si combatte anche con una corretta alimentazione. A ribadirlo e’ la dietologa inviata a Expo dal Ministero della Salute, Carmela Bagnato. La dietologa mette in guardia sui possibili rischi dell’ondata di calore per la salute ribadendo alcune indicazioni base sempre consigliate dal ministero della Salute: “Il pericolo portato dal caldo e’ legato all’insorgere di disidratazione e all’ipotensione. Per questo motivo e’ necessario bere tanta acqua. Mangiare sempre tanta frutta e verdura, che contengono vitamine e sali minerali e aiutano a mantenere l’idratazione. Evitare di restare a lungo esposti al sole”. Gia’ in settimana, il Ministero aveva sottolineato in un convegno apposito a Expo, “Estate sicura, come vincere il caldo”, quanto sia importante contro il caldo prevenire gli effetti delle ondate di calore.