Salute: mangiare sano migliora le condizioni della vista

Tanti i benefici di alcuni alimenti, in particolare quelli contenenti vitamine A e C come carote e altri vegetali, per mantenere la salute della vista

La salute degli occhi passa anche da una corretta alimentazione. E’ il messaggio portato a Expo dalla sezione italiana della Iapb, Agenzia internazionale per la prevenzione della cecita’, nel corso di una tavola rotonda a Cascina Triulza “Mangiare sano per vedere a lungo”. All’incontro hanno preso parte oftalmologi ed esperti, che hanno illustrato i benefici di alcuni alimenti, in particolare quelli contenenti vitamine A e C come carote e altri vegetali, utili per mantenere la salute della vista. “La vista – ha spiegato il presidente di Iapb Italia, Giuseppe Castronovo – e’ il simbolo della salute dell’uomo perche’ garantisce autonomia e liberta’. L’allungamento della vita sta portando sempre piu’ anziani colpiti da degenerazione maculare e retinopatia da diabete. Per questo il nostro obiettivo e’ diffondere una cultura della prevenzione”. L’incontro e’ stato organizzato in collaborazione con Fnp Cisl Pensionati. “Le malattie dell’occhio – ha detto il segretario, Ermenegildo Bonfanti – vengono spesso trascurate dagli anziani perche’, anche in un momento di difficolta’ economica, si tende a dare priorita’ alle emergenze e anche perche’ si ritiene che con l’avanzare dell’eta’ la perdita della vista sia naturale. Invece non e’ cosi’ e siamo qui per farlo capire anche ai nostri iscritti”.