Cedro: un agrume ricco di virtù benefiche, cosmetiche e domestiche

Dal sapore fresco e delicato, il cedro, scientificamente noto come “Citrus medica” è un agrume ricco di virtù benefiche, cosmetiche e domestiche: è antidolorifico, previene il cancro al colon, disinfetta l’intestino, elimina gli odori, profuma gli ambienti ed attenua la cellulite

Il cedro, dal sapore fresco e delicato, è un agrume di media grandezza, dalla forma ovoidale, colore giallo e buccia spessa e butterata, appartenente al genere Citrus, della famiglia delle Rutacee, scientificamente noto come “Citrus medica”. Probabilmente originario  dell’India e della Birmania,  è arrivato dalla Persia nei Paesi Mediterranei, raggiungendo l’Italia già nel III secolo a.C.

Il cedro è ricco di proprietà medicamentose: grazie al suo elevato contenuto di vitamina C aiuta il sistema immunitario nella sua lotta quotidiana contro i radicali liberi, è dissetante, ipocalorico (contiene solo 11 calorie per 100 grammi di prodotto), contrasta il bruciore di stomaco, facilita la digestione, ha azione antiossidante per via dei flavonoidi in esso contenuti, tanto da essere divenuto l’emblema della “Giornata nazionale del malato oncologico”.

Inoltre, è antidolorifico, digestivo, leggermente lassativo, contrasta le punture di insetto, previene il cancro al colon ed i problemi cardiovascolari, è un ottimo rimedio naturale sulle piccole ferite da taglio, previene l’obesità, elimina i cattivi odori negli elettrodomestici. Ma i suoi impieghi sono davvero numerosi: ha proprietà germicide e disinfetta l’intestino, è molto utile nei casi di colite, soprattutto se il disturbo è a base virale, previene i gonfiori addominali, è un naturale regolatore dell’ipertensione, è indicato nelle cistiti e nei disturbi renali.

L’olio essenziale di cedro, ricco di limonene, ottenuto dalla spremitura della buccia di cedro, riduce la cellulite, combatte la caduta dei capelli se frizionato sul cuoio capelluto. Con l’essenza di cedro si confezionano sacchetti profumati per biancheria e profumatori per l’ambiente. L’agrume, invece, è ottimo sotto forma di spremute, infusi, come decorazione per dolci, biscotti, pudding, come ingrediente di piatti salati, marmellate, confetture, gustose insalate (si lega benissimo ad olive verdi, arance rosse e tonno) e nella preparazione della dissetante cedrata, una delle bevande tipiche italiane.