Carni cancerogene, Lorenzin: ” Bisogna mangiare poco di tutto”

Sulla questione delle carni cancerogene si esprime il ministro della salute Beatrice Lorenzin, per la quale è semplicemente necessario mangiare un poco di tutto

Il ministro della Salute Beatrice Lorenzin proprio durante la conferenza “Nutrire il pianeta, nutrirlo in salute“, si è espressa relativamente alle questione spinosa delle carni rosse lavorate, che proprio in questi giorni sta infervorando la società. Secondo la Lorenzin ” Le ricerche non devono fare paura. Abbiamo sempre saputo che mangiare troppa carne rossa fa male alla salute. Bisogna mangiare poco di tutto”. Proprio il ministro ricorda che, l’Italia ha un sistema di lavorazione di alta qualità, in cui è data molta attenzione alla qualità del prodotto lavorato in modo naturale. Infine, il ministro conclude assicurando che il ministero sta valutando lo studio dell’Oms e che vi sarà tempo e modo di dibatterlo.