Secondo Carlo Rienzi, presidente della Codacons, è necessario inserire sulle confezioni di carni rosse lavorate avvertenze sulla salute
Ieri, l’Oms, ha inserito le carni rosse lavorate nella lista delle sostanze cancerogene. La notizia ha creato una polemica che, ancora oggi, non sembra volersi placare. Ad esprimersi è anche la Codacons che, ha richiesto di inserire sulle confezioni delle carni rosse lavorate avvertenze sulla salute, come già avviene per le sigarette. Secondo Carlo Rienzi, presidente della Codacons, è necessario informare correttamente i consumatori mostrando loro i pericoli, in cui si potrebbe incorrere, in caso di uso eccessivo. “Per tale motivo le autorità sanitarie del nostro paese devono imporre l`inserimento di appositi avvisi al pubblico sulle confezioni dei prodotti a rischio, relativi alla potenziale nocività per la salute, esattamente come avviene per le sigarette”. Sempre secondo Rienzi, le stesse avvertenze dovrebbero essere rese pubbliche presso fast food, ristoranti e tutti i rivenditori di carne rossa lavorata.


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