Olio di palma, sono ancora molte le aziende note che lo utilizzano

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Una recente indagine mostra come sono ancora molte le imprese che utilizzano l’olio di palma nei loro prodotti

La polemica sull’olio di palma, relativamente al fatto che, questo ingrediente faccia male alla salute umana non sembra ancora arrestarsi. Soprattutto perchè questo ingrediente è molto presente nelle colazioni e negli snack, che abitualmente ognuno di noi consuma. L’olio di palma risulta essere utilizzato già dagli anni Novanta e secondo una recente indagine, condotta da Andrea Nesi presidente di Ecovelaplay e responsabile ambiente di Aics, Associazione Italiana Cultura e Sport sono molte le aziende note che lo utilizzano. Sia Nesi che il Fatto Alimentare, che in tempi recenti ha lanciato una petizione, ricordano alle persone l’importanza di controllare le etichette dei prodotti che acquistano. Secondo Nesi ”I tanti articoli sull’argomento, le trasmissioni e le dichiarazioni delle aziende che si impegnano a ridurne l’uso confermerebbero che l’olio di palma in campo alimentare fa male e in attesa di conoscerne l’epilogo dobbiamo anche dire che i prodotti in cui e’ assente sono moltissimi”. E anche vero che, l’olio di palma è solo uno degli ingredienti che ha delle ripercussioni negative sulla nostra salute, è necessario infatti che ognuno di noi conduca una alimentazione sana ed equilibrata, con una equilibrata alternanza di prodotti.