Lo studio evidenzia una correlazione tra il consumo di frutta e verdura da giovani e la minor presenza di depositi di calcio
Secondo una ricerca condotta presso il Minneapolis Heart Institute, pubblicata sulla rivista Circulation, mangiare sano da giovani è determinante per la salute di una persona piuttosto che adottare una dieta sana quando si è già adulti. Secondo Giovanni Corsello, presidente della Società Italiana di Pediatria (SIP), “cruciali sono i primi tre anni di vita perché è proprio in questi anni che nel corpo di un bambino si innesca la programmazione enzimatica e metabolica”. “L’80% degli adolescenti obesi restano obesi anche da adulti”. Lo studio evidenzia una correlazione tra il consumo di frutta e verdura da giovani e la minor presenza di depositi di calcio (associati al rischio di infarto) sulle pareti delle arterie 20 anni dopo E’ importante iniziare subito, sostiene Corsello, adottando una strategia nutrizionale unica valida per tutta la famiglia e offrendo al bambino sin da piccolo frutta e verdura in ognuno dei pasti che fa durante il giorno, insistendo se necessario, per abituarlo a una dieta sana.
Vuoi ricevere le notifiche sulle nostre notizie più importanti?