Prezzi esorbitanti per questi cibi ritenuti essere i più raffinati e costosi del mondo
Alla domanda quali sono i cibi che riterreste più costosi al mondo, molti di voi risponderanno quasi sicuramente pensando ai raffinati caviale e tartufo, o perché no alla squisita aragosta. Ma vi stupireste nell’apprendere che vi sono, oltre ai cibi più conosciuti e universalmente ritenuti altamente raffinati, altri di cui potreste ignorare perfino l’esistenza! Qualche esempio? Che dire della costosissima bistecca di manzo Kobe o dell’esclusiva anguria nera dell’Hokkaido? Non perdiamo tempo allora e scopriamo insieme quali sono gli alimenti più costosi del mondo.
10) Funghi Matsutake
Il fungo Matsutake (o Mattake) è una particolare variante del porcino che cresce solo nelle foreste di pini del Giappone, in un preciso momento dell’anno. Questo spiega forse il suo prezzo che si aggira intorno ai 1.000 dollari (732 euro) al chilogrammo.
9) Westin Hotel Bagel del Westin Hotel
Anche se semplice, questo bagel newyorchese è farcito con ingredienti “unici”: crema di tartufo bianco, bacche di goji e uva riesling. Fu creato con l’intento di raccogliere fondi per dare borse di studio agli studenti che frequentano la scuola d’arte culinaria Les Amis d’Escoffier. Il suo costo è di 1.000 dollari (732 euro).
8) Zillion Dollar Lobster del Norma’s di New York
Questa frittata offerta Norma’s di New York viene preparata con con 6 uova, panna e erba cipollina, oltre a 300 grammi di caviale Sevruga e un’intera aragosta. Il prezzo di questa prelibatezza è di 1.000 dollari (732 euro).
7) Bistecca “Ribeye” di manzo Kobe
La bistecca “ribeye” del manzo di Kobe, viene preparata con carne di manzi allevati in Giappone che vengono massaggiati quotidianamente per mantenere la carne morbida. La bistecca più costosa viene venduta da Craftsteak, a New York, al prezzo di 2.880 dollari (2.050 euro). Tutta un’altra cosa rispetto alla classica bistecca fiorentina.
6) Samundari Khazana curry della Brasserie Bombay
il Samundari Khazana curry è un piatto a base di crostacei di Davan, tartufo bianco, caviale Beluga, aragosta scozzese, uova di quaglia al caviale e curry. Questa pietanza, ispirata al film indiano ‘The Millionaire’, viene servita solo a Bombay al prezzo 3.200 dollari (2.400 euro circa).
5) Pizza “007 Royal” di Domenico Corolla
Inventata dallo chef italiano Corolla, la pizza 007 è insaporita con aragosta marinata nel cognac, caviale, champagne, pesce assortito, salmone affumicato scozzese, prosciutto di Parma, aceto balsamico e foglie d’oro a 24 carati. Il suo prezzo è di 3800 euro.
4) Anguria nera di Densuke
La rarissima anguria nera Densuke, è una varietà giapponese coltivata principalmente in Hokkaido. Ogni anno ne vengono prodotti pochissimi esemplari per cui il prezzo si aggira intorno ai 6.100 dollari (circa 4.450 euro) ad anguria.
3) Melone di Yubari
Al terzo posto di questa particolare classifica troviamo il melone giapponese di Yubari, che viene venduto al prezzo di 23.000 dollari (16.800 euro).
2) Caviale Almas
Questo raro tipo di caviale, prodotto in Iran, viene venduto a 25.000 dollari (circa 18.000 euro). A giustificarne il prezzo esorbitante è però la confezione, realizzata in oro 24 carati.
1) Tartufo bianco d’ Alba
In cima alla classifica troviamo il tartufo bianco di Alba (Piemonte), di pregio in Italia, viene adorato anche all’estero. Infatti un investitore di Hong Kong è arrivato a spendere 160.000 dollari (117.000 euro) per un tartufo da 1,5 chilogrammi.
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