Secondo una ricerca condotta da nutrizionisti negli Stati Uniti, chi consuma abitualmente pere tende a restare magro
A quanto pare una pera al giorno aiuta a mantenere la linea. A confermarlo una ricerca condotta alla Louisiana State University secondo cui chi consuma abitualmente questo frutto è in genere più magro rispetto a chi non ne mangia abitualmente, a parità di calorie giornaliere assunte e di sport praticato.
Lo studio è stato recentemente pubblicato sulla rivista Nutrition and Food Science. I nutrizionisti statunitensi che lo hanno condotto, hanno tenuto conto di una vasta mole di dati accumulata nel corso di 9 anni nell’ambito dello studio ”National Health and Nutrition Examination Survey”, che ha coinvolto in tutto 24.808 persone dai 19 anni in su. Da quanto è emerso pare che coloro che consumavano mediamente una pera al giorno o che comunque ne mangiavano abitualmente ogni tanto, risultavano sempre più magri rispetto a coetanei che invece, non mangiavano mai la pera. Il dato è interessante, a quanto affermato dagli autori della ricerca, perché il campione di individui preso in considerazione assumeva giornalmente una quantità simile di calorie e svolgeva tendenzialmente la stessa quantità di attività fisica. Ciò vuole dire che, a parità di calorie ingerite e di sport praticato, chi mangia una pera ogni tanto tende a restare magro. E’ probabile che il motivo stia nel fatto che la pera contiene numerose fibre che aiutano la digestione e stimolano il senso di sazietà.


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