Salute, gli esperti: mangiare lentamente aiuta a non ingrassare

Secondo un recente studio, aspettare 30 secondi tra un boccone e l’altro aiuta a non ingrassare

Come impedire ai vostri bambini di diventare obesi? Semplice, basta aspettare. Secondo un recente studio condotto dai ricercatori coordinati da Marcos Intaglietta della University of California a San Diego, aspettare 30 secondi tra un boccone ed un altro, aiuta i bambini a sentire la sazietà. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Pediatric Obesity e ha visto i ricercatori impegnati a studiare i comportamenti di un gruppo di bambini tra i 6 e i 15 anni, a cui è stato chiesto di mangiare la metà e più lentamente. Il tempo era regolato da una clessidra e ogni trenta secondi, i bambini dovevano girarla. Ai bambini non è stata modificata la dieta, anzi dall’inizio dell’esperimento i bambini sono dimagriti del 5%. A differenza degli altri bambini, che sono ingrassati del 12%.