Il 7 marzo alle 12 su Rai1 a La Prova del Cuoco, Antonella Clerici ospiterà, nello spazio Il semaforo del benessere, la dottoressa Evelina Flachi – specialista in Scienza dell’alimentazione, nutrizionista e presidente della Fondazione italiana per l`educazione alimentare, componente del comitato scientifico “Cibo e Scuola” del Miur – che illustrerà come una sana alimentazione possa ritardare il naturale, inarrestabile processo di invecchiamento della pelle. Il segreto per un’eterna giovinezza? La ricetta prevede un’opera di prevenzione che punti a ridurre il più possibile la quantità di radicali liberi nell’organismo, migliorando lo stile di vita, facendo più movimento, diminuendo stress, alcool e tabacco ed evitando prolungate esposizioni al sole, tutti fattori che favoriscono l’invecchiamento della pelle. L’alimentazione per il benessere della pelle deve prevedere l’assunzione di sostanze antiossidanti naturali con gli alimenti in grado di contrastare l’azione dei radicali perché l’organismo da solo non riesce a produrne la quantità necessaria. Salute, prevenzione e benessere a partire dalla tavola, è un tema di strettissima attualità, molto caro a La prova del cuoco, programma nel quale è possibile affrontare questioni di primaria importanza, pur mantenendo leggerezza ed allegria
Alimentazione, La Prova del Cuoco: mangiare sano ritarda l’invecchiamento
