All’Università di Dresda, diversi scienziati stanno perfezionando una tecnica che potrebbe salvare tanti pulcini da morte sicura dopo la schiusa dell’uovo. “Si tratta di determinare il sesso dell’uovo quando l’embrione è ancora molto piccolo. Ciò viene fatto con l’aiuto di un metodo ottico. Poi richiudiamo l’uovo. Viene covato e nascono pulcini normali e in salute“. I pulcini maschi vengono uccisi in modo brutale e anche triturati dopo la nascita e utilizzati come mangime per il bestiame. “Non possiamo guardare attraverso il guscio dell’uovo, dobbiamo aprirlo. Un piccolo laser incide un foro di pochi millimetri di diametro, poi apriamo l’uovo e vediamo il sistema di vasi sanguigni e possiamo fare delle misure spettroscopiche e se l’uovo è una femmina viene richiuso“. “Il pezzettino di guscio rimosso – conclude il chimico tedesco – non può essere riattaccato, pertanto usiamo un nastro adesivo medico che ha la stessa funzione del guscio. E’ permeabile e impedisce ai batteri di entrare nel guscio. L’uovo può essere covato normalmente“.