Il salone internazionale dell’alimentazione in programma a Fiere di Parma dal 9 al 12 maggio proporrà mille nuovi prodotti all’insegna dell’innovazione. Alcuni questi prodotti verranno presentati per la prima volta in assoluto a Cibus, altri sono stati messi sul mercato nei primi mesi dell’anno e da domani saranno tutti illustrati sul sito www.cibus.it. Ad esempio, sarà presentato per la prima volta: il prosciutto con sale marino e senza conservanti, la crema di salame e formaggio per le bruschette e il Parmigiano Reggiano. A Cibus – sottolineano gli organizzatori – saranno tanti i prodotti che rispondono alla domanda di benessere dei consumatori: biologici, gluten free, senza olio di palma, vegani, e così via.
Dai filetti di tonno con sale iodato alle polpette di pollo bio; dalle confetture di kiwi giallo vitaminico ai frollini gluten free fino allo yogurt senza lattosio. Molto variegata, infine, la proposta vegana: dalla linea a base di soia alla minestra di riso rosso e quinoa, dal pesto vegan verde all’olio vegano, dalla piadina vegana, alla focaccia genovese vegana.
Vuoi ricevere le notifiche sulle nostre notizie più importanti?