Memoria, a lungo termine o a breve termine, importante, ed essenziale per la vita quotidiana. Ovviamente una vera e propria dieta per il cervello non esiste. In naturopatia esiste solo un’alimentazione adatta per ogni singolo individuo. Un pò come una macchina che ha il proprio carburante in grado di farla funzionare al massimo delle sue potenzialità, limitando e correggendo in maniera indiretta ogni problematica che possa riguardarla. Ogni alimento ha particolari proprietà ed alcuni sono in grado di potenziare la memoria proteggendola dall’inevitabile declino degenerativo.
Quali sono gli alimenti che migliorano la memoria?
Le noci, ottimo alimento che contiene omega 3, alternativa al pesce e dunque interessante per i vegetariani. Le noci hanno anche quantità importanti di vitamina E, altro nutriente del cervello nonchè antiossidante. Consumate per lo spuntino, 4-5 noci di buona qualità basteranno per l’apporto giornaliero di vitamina E. Il pesce grasso di mare (sgombro, sardina, alice, aringa, salmone selvaggio ecc.) è ricchissimo di acidi grassi della serie omega 3, essenziali per il buon funzionamento del sistema nervoso, e non solo.
La curcuma, Contiene antinfiammatori utili anche per il cervello, contrasta l’aterosclerosi e si è dimostrata un efficace aiuto nella prevenzione dell’Alzheimer. Le uova, il cui tuorlo contiene colina, sostanza che permette al sistema nervoso di mandare impulsi nervosi, è un ottimo alimento per migliorare la memoria. Inoltre il tuorlo è ricco di vitamina E. I broccoli, ricchi di vitamina C, sono un alimento antiossidante che rinforza i vasi sanguigni e ne migliorano l’elasticità. Uno studio condotto su donne di 60 anni ha evidenziato che quelle che mangiavano più broccoli e altre brassicacee ottenevano risultati migliori nei test per la memoria, abilità nel parlare e nell’attenzione.
Two tomatoes
Anche gli agrumi come arancia, pompelmo, limone ecc., fluidificanti del sangue e ricchi della fondamentale vitamina C sono un valido aiuto. Il pomodoro il cui contenuto dell’antiossidante licopene, oltre che di vitamina C, lo rende prezioso per il buon funzionamento del cervello e anche per la salute della pelle e della prostata. I frutti di bosco, che, grazie ai loro flavonoidi, potenti antiossidanti, sono utili a preservare la funzionalità cerebrale e a migliorare la struttura dei vasi sanguigni come la vitamina C e la E.
Nessuno se lo aspetterebbe ma, l’acqua è il più prezioso tra gli alleati della memoria, infatti una leggera disidratazione può far calare le capacità del cervello, comprese quelle di apprendimento. Un litro al giorno è indispensabile, 2 litri è meglio, soprattutto per gli anziani. Il tè verde è un ottimo antiossidante e inibisce l’acetilcolinesterasi, enzima che danneggia l’acetilcolina, neurotrasmettitore implicato nella memoria. Un paio di tazze al giorno possono bastare, assolutamente senza zuccheri o dolcificanti.
