La prima edizione di Spazio Nutrizione si è chiusa sabato al Centro Congressi Mi.Co. con un bilancio definito da record. Sono aumentati di oltre il 50% gli operatori che hanno animato 24 sessioni per un totale di 238 relatori presenti. Come ha sottolineato il presidente del Comitato Scientifico prof. Sergio Bernasconi, anche grazie all’incontro con la piu’ internazionale fra le fiere agroalimentari italiane il nuovo Spazio Nutrizione ha idealmente raccolto il testimone di Expo nell’impegno a portare a un pubblico professionale il dibattito scientifico sul cibo sano e sostenibile.
“Siamo soddisfatti che gia’ dalla prima edizione milanese, Spazio Nutrizione, che altro non e’ che l’anima nobile di Tuttofood e che raccoglie il gotha delle scienze alimentari e le sue applicazioni pratiche, abbia riscontrato un inedito interesse” ha dichiarato Corrado Peraboni, ad di Fiera Milano Spa – Questo risultato e’ un ottimo auspicio per il 2017, quando la seconda edizione di Spazio Nutrizione sara’ in contemporanea a Tuttofood, durante quella che gia’ si prevede come la piattaforma piu’ completa per il food&beverage italiano. Basti pensare che rispetto alla edizione 2015 Tuttofood avra’ in piu’ l’area del Vino, grazie all’accordo con Veronafiere, e Fruit&Veg Innovation, che completera’ l’offerta espositiva con il prodotto frutta e verdura fresco. Accordi che seguono quello con Federbio che per la prima volta portera’ a volta il meglio della produzione italiana di riferimento“.
