Tra qualche giorno sarà celebrato il “World Milk Day“, che è giunto alla sua 16esima edizione. Questo giorno si celebra il 1 giugno 2016 e per 24 ore vengono organizzate migliaia di iniziative in tutto il mondo. Per raggiungere l’apporto nutrizionale di un bicchiere di latte, per esempio – sottolinea Assolatte – sarebbe necessario mangiare 1 kg di spinaci o quantita’ ancora piu’ elevate di fagioli. Ma in Italia, purtroppo, i consumi pro capite di latte sono storicamente bassi (circa 53 litri annui) e per di piu’ diminuiscono anno su anno.
“Ben vengano, dunque, campagne per promuoverne il consumo – osserva Assolatte – come quella appena partita, promossa dal ministero delle politiche agricole, con testimonial Giorgio Calabrese, Carlo Cracco, Cristina Parodi e Demetrio Albertini“. Intanto Coldiretti annuncia che alla vigilia del ‘World Milk Day‘, il 31 maggio, migliaia di allevatori saranno radunati alla Fiera Milano Congressi – MICO con l’obiettivo di “affrontare con strumenti concreti una crisi senza precedenti”.Alla manifestazione sono attesi il premier Matteo Renzi, i ministri delle politiche agricole e dell’ambiente Maurizio Martina e Gian Luca Galletti, e il Governatore della Lombardia Roberto Maroni.
