Verona: la polizia blocca un carico di dolci freschi perché trasportati al caldo

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Nel corso dei servizi di vigilanza per l’intenso traffico autostradale, una pattuglia della Sottosezione di Verona sud della Polizia Stradale ha fermato nel veronese, lungo l’Autostrada A4, un autocarro condotto da un cittadino indiano 29enne. Nel corso del controllo al vano di carico sono stati trovari 7 scatoloni contenenti dolciumi prodotti e confezionati da una ditta bresciana. L’esame delle prescrizioni per la corretta e sicura conservazione della merce (con materie prime fresche altamente deperibili quali il latte e il burro) prevedeva che la temperatura dei dolci potesse oscillare tra i +8-¦C e i +15-¦C, ma in realtà il trasporto veniva effettuato con un autocarro che era privo sia di coibentazione termica che di apparecchiatura refrigerante.

I poliziotti hanno dunque contattaro il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’Ulss 20 Verona, il cui personale ha accertato che la temperatura degli alimenti era compresa tra i +23-¦C e +25-¦C, dunque in aperta violazione delle prescrizioni di sicurezza degli alimenti. La è stata dunque sottoposta a blocco sanitario e avviata presso l’Ulss bresciana ove ha sede la ditta produttrice. A carico del conducente la sanzione amministrativa di 2.000 euro di sanzioni pecuniarie mentre il furgone e’ stato inviato alla revisione presso la Motorizzazione Civile ma, soprattutto, è stata bloccata la distribuzione della merce che era destinata ad un tentativo di vendita in alcuni ristoranti etnici tra il Veneto e il Friuli.