Siamo a Zalec, cittadina della Slovenia centrale in cui un singolare progetto d’arredo urbano è diventato, finalmente, realtà. Proprio qui, spendendo 350.000 euro, è stata costruita la prima fontana pubblica di birra d’Europa e non è difficile intuirne il perché.
Si dice che all’Oktoberfest di Monaco di Baviera la birra scorra fiumi, ma ora in Slovenia, terra di amanti della spumeggiante bionda, si sono inventati addirittura una fontana che spilla birra al posto di spruzzare acqua. Zalec, infatti, domina una vallata di piantagioni di luppolo, nota come “valle dell’oro verde” e persino lo stemma cittadino, verde e giallo, raffigura una pianta di luppolo.
L’industria turistica non è l’elemento finanziario trainante della città e il primo cittadino, il sindaco Kos Janko, ha proposto, quindi, la costruzione di un monumento alla città stessa, che possa attirare turisti da tutto il mondo grazie alla sua particolarità e unicità.
Dalla forma circolare, la caratteristica fontana è dotata di 5 rubinetti da cui sgorga, al posto dell’acqua, birra tra cui la birra scura Kukec di Lasko, la birra leggera al miele Kratochwill e la Vizin Ipa. Acquistando un biglietto al costo di 6 euro, il fruitore avrà diritto ad un bicchiere da 100 ml, dotato di microchip, col quale potrà attingere alla fontana per massimo 5 volte. Alla fine della bevuta si può conservare il boccale per ricordo.
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