Cosa è bene mangiare prima di andare a correre? Secondo i nutrizionisti, prima dell’allenamento bisognerebbe consumare in ogni pasto un buon quantitativo di proteine e carboidrati: in questo modo la glicemia resterà costante e si eviteranno improvvisi cali di glucosio.
Se si corre di prima mattina è indispensabile consumare a colazione qualcosa di poco zuccherato, utilizzando come dolcificante del miele o del fruttosio. Le colazioni abbondanti sono da evitare in quanto si attiverebbe la digestione e i muscoli riceverebbero un minore apporto di ossigeno.
Se si rimanda la corsa a tarda mattinata bisognerebbe avere l’accortezza di anticipare la colazione 2-3 ore prima della corsa, in questo caso tè caldo, ma anche yogurt o latte (preferibilmente quello di soia) sarebbero la scelta ideale. Si potrebbe optare anche per una fetta di pane integrale con marmellata o crema al cacao amaro.
Via libera a pranzo e cena per la dieta mediterranea: pasta, in quantità moderata, pesce, carne magra, uova, frutta e verdura solo se però la corsa è concentrata nelle ore di fine giornata, meglio ancora se di sera.
In questo caso non guasterebbe uno spuntino pomeridiano di frutta secca, grana o gallette.
Un’altra regola imprescindibile è smettere di bere acqua mezz’ora prima di andare a correre; meglio concedersi piccoli sorsi, per evitare che durante la corsa, l’acqua ingerita provochi nausea o vomito. Stesso discorso vale per succhi di frutta e bevande energetiche.
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