Allerta in tutta Italia per le Vongole Veraci: “Presenza di Escherichia-coli”

MeteoWeb

L’allerta è stata prontamente diffusa dal RASFF, il sistema di allerta europeo rapido per la sicurezza alimentare, che ha avvertito i consumatori sul rischio delle vongole veraci presenti su tutto il territorio italiano , contaminate da un livello “sopra i limiti di legge” dal batterio Escherichia Coli.

In ragione di ciò oggi il Ministero della Salute ha annunciato di prestare ugulmente  attenzione , ma di evitare inutili allarmismi essendo i prodotti infetti  già stati ritirati dal mercato in seguito ad un controllo di routine delle Asl competenti.