Una romantica cena a lume di candela, con musica dal vivo, nell’elegante atmosfera del nuovo ristorante L’Etoile: ecco la proposta per San Valentino del Podere Castel Merlo (a Villongo in provincia di Bergamo), un’antica fortezza medievale trasformata in lussuoso agri-relais con sette esclusive suites, ubicata sulle dolci colline coltivate a vigneti che affacciano sul Lago d’Iseo.
Podere Castel Merlo è anche una storica azienda vitivinicola e la sua cantina ospita oltre un milione di bottiglie. Tra queste lo spumante d’oro L’Etoile – che s’illumina grazie alle stelle a 24 carati che fluttuano nello Spumante Brut Metodo Classico – e la versione d’argento Etoile Rosé, entrambi perfetti per un brindisi indimenticabile tra innamorati di ogni età.
La cena di San Valentino a lume di candela al ristorante L’Etoile si apre con assaggi di spaghetti di cetriolo, gamberi e salsa acida; tartare di branzino con aria di limone e cubo di vitello tonnato, capperi disidratati. Il menù prosegue con l’antipasto di crudo di pesce al profumo di lime con caviale al frutto della passione e mandorle tostate, il risotto al radicchio tardivo e stracchino, seguito da un branzino con salsa al vino passito e pak choi. A chiudere la cena un cuore caldo al cioccolato confettura di mele e gelato alla vaniglia del Madagascar. Il tutto accompagnato da una selezione di vini del Podere Castel Merlo.
Il prezzo a coppia per la cena di San Valentino è di € 85,00
E per una Fuga d’amore ancora più appassionante, il Podere Castel Merlo propone pacchetti di soggiorno che, oltre alla cena di San Valentino, includono la sistemazione in una delle suites dell’agri-relais e la prima colazione a buffet.
Le quote a coppia partono da € 160, fino a € 190 per chi sceglie la suite deluxe.
Per maggiori informazioni e prenotazioni www.poderecastelmerlo.com
