L’alimento più sprecato in Italia? E’ la frutta

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Frutta, insalate, verdure e pane. Sono questi gli alimenti che aprono la ‘Waste Parade’, la classifica degli alimenti più sprecati in Italia stilata dall’Osservatorio Waste Watcher (Lmm/Swg).
Al primo posto, dunque, con il 31 % della somma risposte, c’è la frutta; al secondo l’insalata (29% somma risposte); seguono le verdure e il pane, e ancora gli affettati (salumi), il formaggio e latticini. Quindi, yogurt e latte, pasta già cotta, carne cotta e carne cruda.
In fondo alla ‘parata’ dei cibi che buttiamo via, si trovano le uova e le salse (5%), i dolci (4%). (AdnKronos)