San Biagio, molto amato in tutta Italia, è da sempre stano il protagonista di numerosi proverbi e filastrocche. Tra i più curiosi: “Per San Biagio, il freddo è andato”; “ Co’ riva San Biasio ti ga el giasso sul naso” (Il giorno della festa di S. Biagio, 3 febbraio, hai il ghiaccio sul naso, cioè c’è il gelo), “ Lu jornu di San Blasi cu avi ligna fora si li trasi” (Il giorno della festa di S. Biagio chi ha legna fuori la tira dentro); “Santu Velase, da ogni pertuse ‘o sule trase” (Il giorno della festa di S. Biagio da ogni pertugio entra il sole). “ A san Blâs il frêt al scussìe il nâs” (Il giorno della festa di S. Biagio il freddo solletica il naso); “A san Blâs la gjate si leche il nâs” (Il giorno della festa di S. Biagio la gatta si lecca il naso); “ Pal dì di san Blâs, ogni polece e fâs” (Il giorno della festa di S. Biagio ogni pollastra fa l’uovo).
Ed ancora: “ San Blâs, s’al cjate glace la disfâs, s’a non cjate an fâs” (Il giorno della festa di S. Biagio se c’è ghiaccio si scioglie, se non c’è si forma); “San Biàso, ‘o sóle p’e ccàse” (San Biagio, il sole per le case) ; “El dì de san Bias se benediss la gola e el nas” (Il giorno di San Biagio si benedice la gola e il naso). Nella tradizione popolare, un rimedio ritenuto sicuro contro il mal di gola consisteva nel recitare tutto d’un fiato e senza errori la seguente filastrocca: “San Biaso dale nove sorèle, dale nove ale oto, dale oto ale sete, dale sete ale siè, dale siè ale sìnque, dale sìnque ale quatro, dale quatro ale tre, dale tre ale do, dale do ale una, San Biaso dale nove sorèle l’è restà sensa gniancuna”. Che San Biagio avesse nove sorelle e che di ognuna abbia visto la morte, l’apprendiamo dalla formula che certamente era efficace per lenire il mal gola.
