+4% rispetto ai primi due mesi dello scorso anno, circa 1,3 milioni di tonnellate di acquisti di frutta e verdura, il migliore dato degli ultimi 17 anni: gli italiani portano in tavola più frutta (711 mila tonnellate – +4% sul primo bimestre 2016) e più ortaggi (oltre 590 mila tonnellate – +5% sul primo bimestre 2016). (osservatorio Macfrut Consumers’ Trend).
Molta attenzione al tema del benessere con una crescita costante degli acquisti di frutta e verdura bio: nel 2016 le vendite di ortofrutta fresca bio nella solo GDO hanno superato i 147 milioni di euro +28% rispetto all’anno precedente (Nomisma/Nielsen), con il 55% delle famiglie che ha deciso di acquistare frutta e verdura fresca biologica in almeno una occasione nel corso degli ultimi 12 mesi.
“I dati sulla crescita dei volumi acquistati di frutta e verdura dagli italiani sono un segnale molto positivo – commenta Giorgio Donegani, tecnologo e nutrizionista – Frutta e verdura consumate più volte al giorno aiutano a mantenere il bilancio idrico (messo particolarmente a rischio nella stagione calda), garantiscono un’alta quota di fattori vitaminici e migliorano la presenza di fibre nella dieta quotidiana. Inoltre, permettono di assumere una quantità di composti ad azione antiossidante, utili per contrastare i radicali liberi e proteggere i tessuti dell’organismo.”
Per servire in tavola in ogni momento della giornata i colori, i sapori, i profumi della frutta e della verdura Fruit24 rappresenta l’alleato ideale per tutti.
Con Fruit24 – il progetto promosso da APO CONERPO e co-finanziato dall’Unione Europea e dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali – mamme, giovani, adulti, sportivi, studenti possono trovare ricette semplici, fantasiose, elaborate o ricercate – sulla base delle proprie necessità. Dagli antipasti ai piatti unici, dalle zuppe ai secondi: frutta e verdura permettono innumerevoli combinazioni, anche per realizzare preparazioni insolite e meno utilizzate come snack, merende, insalate e pasti leggeri.
Tante idee per tutte le ore, ma non solo: Fruit24 è il punto di riferimento per conoscere i valori nutritivi di frutta e verdura, permettendo a tutti i consumatori di comprendere che frutta e verdura sono alimenti freschi, naturali, facili da usare, piacevoli e convenienti, in linea con le più moderne tendenze alla prevenzione e al benessere.
E’ sempre l’ora di frutta e verdura!
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