Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition, che ha preso in esame le abitudini di ben 50.660 persone dai 30 anni in su, seguendolo per circa 7 anni, una colazione abbondante, aiuta nel corso degli anni a dimagrire o mantenere il peso. Dallo studio e’ emerso che le persone che hanno mangiato regolarmente solo uno o due pasti al giorno hanno avuto una diminuzione dell’Indice di massa corporea (IMC). Al contrario, di coloro che hanno mangiato piu’ di tre pasti al giorno tendendo a ingrassare. Le persone che facevano colazione regolarmente tendevano a perdere peso piu’ di quelle che la saltavano. E, ancora piu’ importante, i partecipanti il cui pasto piu’ grande della giornata era la prima colazione hanno registrato una forte diminuzione del IMC, a differenza di coloro che hanno fatto di pranzo o cena il loro pasto principale. A contribuire alla perdita di peso si aggiungerebbe l’abitudine di saltare la cena, o lasciar passare 5 o 6 ore tra colazione e pranzo, senza pasti supplementari fra questi due. L’importanza della colazione e’ gia’ stata dimostrata da precedenti studi, ma questa e’ la prima analisi condotta su un campione di popolazione cosi’ ampio.
Una colazione abbondante aiuta a mantenersi in forma
