Alimenti, ministro Lorenzin: “Lavoriamo per la sicurezza del cibo, la scienza non si tira dalla giacca”

MeteoWeb

Noi lavoriamo per la sicurezza del cibo,” ha dichiarato Beatrice Lorenzin, ministro della Salute, intervenendo al convegno ‘Crescita vs crisi’ in corso a Roma. “Per noi conta solo il metodo di evidenza scientifica. La scienza non si tira dalla giacca, la gente vuole la sicurezza del prodotto, una cosa cinquanta anni fa inesistente. Non dimentichiamo che grazie ai nostri cibi, dopo i giapponesi, sono gli italiani i più longevi al mondo