L’Italia è leader mondiale nell’agriturismo con la prima legge quadro che è stata emanata oltre 30 anni fa (Legge 5 dicembre 1985 n. 730) e aggiornata poi con una nuova legge-quadro statale (Legge 20 febbraio 2006, n. 96), che indica alle Regioni i principi generali di definizione dell’attività agrituristica. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare i dati Istat sul successo dell’agriturismo in Italia dove si contano 22.661 autorizzate con 12,1 milioni di presenze nel 2016.
Se la capacità di mantenere inalterate le tradizioni enogastronomiche è la qualità piu’ apprezzata nel tempo l’agriturismo Made in Italy è cresciuto con – sottolinea la Coldiretti – servizi innovativi per sportivi, nostalgici, curiosi e ambientalisti, come l’equitazione, il tiro con l’arco, il trekking o attività culturali come la visita di percorsi archeologici o naturalistici, ma anche corsi di cucina e wellness. L’Italia – conclude la Coldiretti – è l’unico Paese al mondo che alla bellezza del paesaggio puo’ aggiungere 292 specialità Dop/Igp riconosciute a livello comunitario, ma ha conquistato anche il primato green con quasi 60mila aziende agricole biologiche in Europa.