La caduta fisiologica dei capelli è un evento naturale, in quanto il capello si rinnova avendo un vero e proprio ciclo di vita, quindi nasce, cresce, cade e si rinnova. A volte però la caduta dei capelli può essere un fenomeno patologico, che può interessare uomini e donne, con cause che portano a problemi di calvizia soprattutto per gli uomini. Per comprendere se la caduta del capello è un evento fisiologico o patologico bisogna sottoporsi ad un esame del capello chiamato tricogramma, che fornisce indicazioni sul tipo di caduta e sulla regolarità di questa.
La composizione chimica dei capelli è costituita per il 65-95% di proteine tra cui la più importante è la cheratina, una sostanza capace di rinforzare il capello, e per il resto i capelli sono costituiti da acqua, grassi, pigmenti e oligoelementi.
La cheratina è composta a sua volta da due amminoacidi essenziali, la cistina e la lisina, chiamati essenziali perché l’organismo non è in grado di sintetizzarli da solo, e allora ha bisogno di introdurli attraverso l’alimentazione, o con l’aiuto di integratori per capelli. Un’alimentazione carente di queste proteine rende i capelli fragili e sottili, favorendo la comparsa delle fastidiosissime doppie punte.

Tra gli alimenti consigliati per ridurre il rischio di caduta anticipata dei capelli abbiamo:
- Frutta e verdura: ricche di antiossidanti naturali e ferro che rinforzano i capelli e ne stimolano la crescita. Vanno consumati in particolare arance, limoni, kiwi, broccoli e spinaci;
- Fibra insolubile: ricca di acido folico e vitamina B6 utile per l’ossigenazione del sangue dei follicoli dei capelli. Tra questi alimenti troviamo riso, avena, segale, frumento e farro;
- Proteine: nutrono, danno volume e rafforzano la struttura del capello oltre a prevenire le canizie. Consumare carne, uova, fagioli, lenticchie e soia;
- Omega 3: combattono la secchezza cutanea e la caduta dei capelli, fornendo idratazione alla cute e al cuoio capelluto. Gli alimenti ricchi di Omega 3 sono noci, mandorle, arachidi, cacao, molluschi e asparagi;
- Acqua: idrata il cuoio capelluto e mantiene i capelli morbidi e fluenti. Si consiglia di bene circa 8 bicchieri di acqua al giorno. L’acqua è presente in percentuali diverse in tutti gli alimenti, per mantenere i capelli in buono stato di salute consigliamo, oltre a bere acqua, di consumare tisane e mangiare pomodori, cetrioli e agrumi in generale.