Si apre oggi a Milano il G7 dei ministri della Salute: tra i temi trattati anche la previsioni secondo cui entro il 2050 potrebbe esservi una forte riduzione della disponibilità di cibo a livello globale, come anche un netto incremento in tutto il mondo delle morti correlate alla nutrizione.
E’ previsto un declino del 6% della produzione di grano e del 10% di riso per ogni grado aggiuntivo di aumento della temperatura globale.
In vista del G7 Salute, si sono svolti nei mesi scorsi lavori preparatori che hanno coinvolto oltre 200 scienziati internazionali.
