Quante volte, dopo i lauti pasti e cenoni festivi, capita di sentirci gonfi e di non aver digerito bene? Per evitare quella fastidiosa sensazione di peso sullo stomaco, eliminare i gas intestinali, calmare i dolori di stomaco, rinforzarne le pareti e proteggere le micose gastriche, un rimedio antico ma sempre valido fa al caso nostro. Parliamo della tisana digestiva alloro e limone, consigliata dalle nonne che preferiscono di gran lunga sostituire la farmacopea con semplici rimedi naturali, soprattutto se si tratta di contrastare fastidi comuni causati, in questo caso, da qualche abbuffata in più, complici le prelibatezze culinarie ed i dolci tipici delle festività natalizie. Per preparare la tisana digestiva alloro e limone, nota anche come canarino, occorrono: 500 ml di acqua, il succo di mezzo limone, un pezettino di zenzero fresco e 3-4 foglie di alloro.
Mettete l’acqua fredda in un pentolino, insieme all’alloro e allo zenzro ben pulito, portando a bollore, lasciando, poi, sobbollire per 15 minuti circa prima di spegnere la fiamma. Lasciate raffreddare completamente, filtrate la tisana, unite il succo di mezzo limone e continuate a mescolare, aggiungendo, se preferite, un cucchiaino di miele per dolcificare. L’ideale sarebbe consumare la tisana al naturale in quanto è l’acidità del limone, mista al sapore amarognolo dell’alloro, a migliore le funzioni digestive. Gustatela tiepida o calda come digestivo, raffreddata come dissetante. La tisana è un ottimo aiuto contro influenza e raffreddore, espettorante, attenua spasmi colici, astenia e atonia gastrica.
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