Google celebra oggi con un doodle personalizzato la figura di Hannah Glasse, nata a Londra esattamente 310 anni fa, il 28 marzo 1708. Cuoca appassionata e scrittrice, madre di 10 figli, è famosa in tutto il mondo per il suo libro di cucina “The Art of Cookery made Plain and Easy“, “L’arte della Cucina resa semplice e facile“, pubblicato nel 1747. E’ stato un bestseller per oltre un secolo dopo la sua pubblicazione, dominando il mercato anglofono. Nel 1805 arrivò anche in America, dopo il grande successo in Gran Bretagna, e ha avuto oltre 40 edizioni: immancabile nelle librerie di Benjamin Franklin, Thomas Jefferson e George Washington.
Nel libro sono contenute molte ricette originali: un documentario della BBC nel 2006 l’ha definita la “madre della cena moderna” e “la prima dea domestica“. Il doodle pubblicato oggi da google è visibile nel Regno Unito, negli Stati Uniti d’America, in Islanda, Svezia, Serbia, Slovenia, Croazia, Giappone, Australia, Nuova Zelanda, Messico, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamà, Portorico, Repubblica Dominicana, Ecuador, Venezuela, Bolivia e Paraguay.
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