Il caldo è arrivato e con esso il desiderio di mettersi in forma. Tra gli inestetismi più odiati e diffusi tra le donne troviamo la cellulite, uno stato infiammatorio dei tessuti sottocutanei dato da un insieme di fattori: accumuli adiposi, ereditarietà, sbalzi ormonali, sedentarietà, cattiva alimentazione, fumo, alcol sono solo alcuni. Assodato che la cellulite non può andar via con uno schiocco di dita, arginare questo inestetismo è possibile grazie all’alimentazione. Un esempio di dieta anticellulite, menù settimanale: LUNEDI’: a colazione una tazza di latte parzialmente scremato (200 ml); 4 fette biscottate; 150 g di prugne; come spuntino: un bicchiere di succo di mirtillo senza zucchero (150 ml); a pranzo: 80 g di penne condite con olio, 2 cucchiai di sugo di pomodoro fresco e un cucchiaio di formaggio grattugiato; insalata mista (verdure a foglia verde, pomodori, peperoni, cetrioli, carote); tisana di achillea millefoglie; per merenda frutti di bosco con succo di limone (150 g); a cena insalata mista di lattuga, pomodori, carote e 2 uova sode; un panino di soia (50 g); 150 g di kiwi; tisana di achillea millefoglie. MARTEDI’: per colazione una tazza di caffè d’orzo; un vasetto di yogurt magro (125 g); 4 biscotti secchi; 150 g di pere; come spuntino un bicc hiere di succo di ananas senza zuccheri aggiunti (150 ml); a pranzo 80 g di riso condito con olio, zucchine a rondelle saltate in padella con cipolla tritato e un cucchiaio di formaggio; insalata mista;tisana di biancospino; per merenda: una mela (150 g); a cena 200 g di filetto di merluzzo o platessa cotti ala vapore oppure 100 g di ricotta di mucca; verdure miste (fagiolini, zucchine) al vapore; una fetta di pane integrale (30 g); 150 g di kiwi; tisana di biancospino.
MERCOLEDI’ : a colazione una tazza di latte parzialmente scremato (200 ml); 4 biscotti secchi con avena; 150 g di macedonia di frutta di stagione; per spuntino: 150 g di mirtilli; a pranzo 80 grammi di spaghetti conditi con vongole sgusciate e olio; zucchine lessate; tisana di ippocastano; per merenda: un vasetto di yogurt bianco (125 g); a cena 120g di carne di vitello o maiale magro alla piastra; peperoni, zucchine e melanzane grigliate; un panino di soia (50 g); una mela (150 g); tisana di ippocastano. GIOVEDI’: a colazione una tazza di latte parzialmente scremato con caffè d’orzo (200 ml) e 2 cucchiai di fiocchi di cereali; 150 g di ananas; come spuntino frullato preparato con una mela (150 g) e acqua; a pranzo 50 g di lenticchie secche lessate con aromi a piacere; insalata verde condita con succo di limone; tisana di tarassaco; a merenda spremuta di un pompelmo (150 ml); a cena 120 g di pollo arrosto; insalata mista con germogli di soia, peperoni e carote; una fetta di pane integrale (30 g); 150 g di prugne; tisana di tarassaco. VENERDI’: a colazione: una tazza di caffè d’orzo; uno yogurt magro (125 g);4 fette biscottate; un pompelmo (150 g); come spuntino 150 g di ananas; a pranzo: 80 g di pasta tipo farfalle condita con pomodorini ciliegia divisi in due, rucola tritata e 50 g di ricotta; lattuga e pomodori conditi con succo di limone; tisana di tiglio; per merenda 150 g di mirtilli; a cena 200 g di sogliola ai ferri; germogli di soia e mais in insalata; un panino di soia (50 g); spremuta di agrumi (150 ml); una mela al forno (150 g); tisana di tiglio.
SABATO: a colazione una tazza di latte parzialmente scremato (200 mi); 4 fette biscottate; una mela (150 g); per spuntino succo di mirtillo senza zuccheri aggiunti (150 ml); a pranzo 120 g di costata di manzo o maiale alla griglia; insalata mist a; una mela cotta al forno (150 g); tisana di betulla; per merenda la spremuta di un pompelmo (150 ml); a cena una pizza con rucola e ricotta (senza mozzarella); peperoni, zucchine e melanzane alla griglia; 150 g di frutti di bosco; tisana di betulla. DOMENICA: a colazione una tazza di caffè d’orzo; uno yogurt magro (125 g); 4 fette biscottate; 150g di kiwi; come spun tino un bicchiere di succo di mirtillo (150 ml); a pranzo 200 g di calamari in umido con piselli surgelati; un panino di soia (50 g); una tisana di ciliegio; per merenda la spremuta di un pompelmo (150 ml); a cena: 100 g di bresaola con rucola e un cucchiaio di scaglie di formaggio; insalata mista; una fetta di pane integrale (30 g); 150 g di pera; tisana di ciliegio.Cosi’ facendo è possibile perdere 3 chili in una settimana, con notevoli miglioramenti sulla pelle a buccia d’arancia.Alcuni consigli: niente grassi, fritti, dolci, bevande gassate, utilizzando le spezie al posto del sale e bevendo sino a 2 litri di acqua al giorno. Per drenare, via libera alle tisane (es. mirtillo, vite rossa, ippocastano, centella, pungitopo).
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