Si chiama “Foglia d’oro” ed è il primo vino prodotto da una Cantina con varietà “Soreli” e “Fleurtai” resistenti alle principali malattie della vite come peronospora ed oidio: il prodotto è rispettoso dell’ambiente ed il vigneto ha subito l’80% in meno di trattamenti con prodotti fitosanitari rispetto alla viticoltura tradizionale.
Il lancio del prodotto è avvenuto stamani nel corso di “Vinitaly” a Verona.
L’avvio del progetto è avvenuto nel 1998 su iniziativa dell’Università di Udine, cui hanno dato impulso e slancio l’Istituto di genomica applicata e tanti partner tra cui istituti di credito cooperativo e Vivai Cooperativi Rauscedo, leader mondiale nella produzione di barbatelle.
Cantina Rauscedo, storica cooperativa vitivinicola friulana, è ad oggi il primo produttore di uve e vini in Friuli Venezia Giulia.
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