Le condizioni meteorologiche estreme di quest’anno stanno preparando il terreno per un continuo aumento dei prezzi di alcuni alimenti popolari nei prossimi mesi. Anche se la lunga e calda estate che sta per concludersi è stata ben accetta da coloro che speravano di godersi barbecue e picnic all’aria aperta, il prezzo da pagare, è proprio il caso di dirlo, continuerà a salire. È atteso, infatti, un aumento medio dei prezzi di almeno il 5%, che rappresenterà costi per la spesa maggiori per le famiglie di tutto il Regno Unito. I conti delle famiglie dovrebbero salite di circa 7,15 sterline al mese, secondo il Centre for Economics and Business Research.
La combinazione del rigido freddo e della neve portati dalla “Bestia dell’Est” alla fine dell’inverno e le prolungate ondate di caldo dall’inizio della primavera fino in estate ha devastato le coltivazioni e si è fatta sentire anche sul bestiame. Alcuni impatti hanno già visto un aumento di almeno il 20% dei prezzi di grano, fragole, carote e insalata dal mese di marzo, secondo la Commissione Europea. Il prezzo della carne dovrebbe aumentare in un momento successivo mentre il costo dei mangimi sale in seguito alle condizioni di siccità dei mesi estivi che hanno portato ad un numero inferiore delle mandrie. Gli allevatori stanno già subendo l’aumento dei costi dei mangimi a causa del freddo prolungato di fine inverno che ha impedito che gli animali si nutrissero di erba.
Mentre il Regno Unito è stato colpito da condizioni meteo estreme che hanno influenzato l’agricoltura locale, anche le importazioni dall’Europa vedranno prezzi più alti a causa del caldo record che ha abbassato le previsioni del raccolto. L’Associazione Agricoltori della Germania prevede che il raccolto di grano di quest’anno sarà inferiore a quello del 2003, con la produzione di grano dell’intera Unione Europea che dovrebbe essere la più bassa almeno degli ultimi 6 anni.
Secondo la tendenza stagionale di AccuWeather, è previsto un inizio di autunno caldo e asciutto per gran parte dell’Europa settentrionale e occidentale, prima che la desiderata pioggia torni alla fine di ottobre e nel mese di novembre. Tuttavia, sarà troppo tardi per recuperare il raccolto di quest’anno, ma servirà ad aumentare l’umidità del suolo, fondamentale per le coltivazioni future.
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