Le condizioni meteo favorevoli, caratterizzate anche da caldo e siccità, hanno consentito di anticipare il raccolto di frutta in Svizzera: ne è conseguita una maturazione accelerata, un aumento del tasso zuccherino e frutta più piccola.
Ad esempio nel canton Turgovi le mele sono “nettamente più piccole del solito“, spiega all’agenzia Keystone-ATS Ralph Gilg, presidente dell’associazione cantonale dei frutticoltori. La siccità – spiega – non ha favorito il corretto sviluppo dei frutti e con la maturazione prematura devono essere raccolti con circa due settimane di anticipo rispetto al solito.
Da sottolineare che le condizioni meteo hanno permesso di ridurre l’uso di pesticidi. Si ritiene che i raccolti saranno nettamente superiori a quelli dell’anno scorso, devastati dalle gelate primaverili.
Svizzera, caldo e siccità: anticipato il raccolto di frutta
