Il Ministero della Salute ha pubblicato in data odierna (19/12/2020) un avviso di richiamo per Bastoncini con crusca di frumento Conad, cereali venduti in confezioni da 375 grammi. Il ritiro del prodotto a marchio Conad Piacersi si limita al lotto di produzione n° S 04/05/2021, confezionato nello stabilimento Molino Nicoli S.p.A. di Costa di Mezzate (BG). Il motivo del richiamo è indicato in: “presenza di deossinivalenolo (DON) superiore ai limiti di legge previsti dal regolamento CE 1881/2006 e S.M.I.“.
Cos’è il deossinivalenolo?
Si tratta di un insidioso contaminante dei cereali, una micotossina appartenente al gruppo dei tricoteceni prodotta da alcune specie di Fusarium. Come spiega il micologo Andrea Di Benedetto, ne sono pieni in particolare i prodotti cerealicoli provenienti dall’estero. Di Benedetto lo definisce un vero e proprio“rifiuto tossico e speciale, che dovrebbe essere smaltito. Un prodotto che finisce invece sulle tavole dei consumatori europei. La presenza della micotossina nei mangimi prodotti e commercializzati in Canada, in una quantità oltre a mille ppb, crea seri problemi agli animali monogastrici, che non progrediscono nella crescita”. Il prodotto sarebbe dannoso in particolare per i bambini.
