Focacce, panini, barrette multicereali. Il Ministero della Salute ha pubblicato una lunga serie di avvisi di richiamo per prodotti da forno a base di cereali. Il motivo del ritiro dei prodotti è la presenza di ossido di etilene, sostanza pericolosa con la salute. Ecco la lista dei prodotti richiamati:
- Le focaccine ai cereali antichi all’olio extravergine, a marchio Il Panificio di Camillo srl, lotto n° 050320 (il lotto coincide con la data di produzione); la data si scadenza è indicata a 365 giorni da quella di produzione; il prodotto è venduto in confezioni da 2,51 kg. Motivo del richiamo: “Contenente sostanza non autorizzata: ossidi di etilene nei semi di sesamo dall’India, del prodotto CSM Waldkorn classic Dekor cod. 20871, lotto 94584, utilizzato come ingrediente“.
- Buns cereali antichi con lievito madre e topping di semi vari, a marchio Il Panificio di Camillo srl, lotti n° 260320 – 130320 – 120320 – 250220 – 240220 (il lotto coincide con la data di produzione); la data si scadenza è indicata a 365 giorni da quella di produzione; il prodotto è venduto in confezioni da 1,8 kg. Motivo del richiamo: “Contenente sostanza non autorizzata: ossidi di etilene nei semi di sesamo dall’India, del prodotto CSM Waldkorn classic Dekor cod. 20871, lotto 94584, utilizzato come ingrediente“.
- Barretta multicereali con topping di semi vari, a marchio Il Panificio di Camillo srl, lotti n° 050320 – 210220 (il lotto coincide con la data di produzione); la data si scadenza è indicata a 365 giorni da quella di produzione; il prodotto è venduto in confezioni da 2,9 kg. Motivo del richiamo: “Contenente sostanza non autorizzata: ossidi di etilene nei semi di sesamo dall’India, del prodotto CSM Waldkorn classic Dekor cod. 20871, lotto 94584, utilizzato come ingrediente“.
- Pane multicereali con lievito madre in purezza e semi macerati nello yogurt precotto su pietra, a marchio Il Panificio di Camillo srl, lotti n° 050320 – 280220 (il lotto coincide con la data di produzione); la data si scadenza è indicata a 365 giorni da quella di produzione; il prodotto è venduto in confezioni da 5,79 kg. Motivo del richiamo: “Contenente sostanza non autorizzata: ossidi di etilene nei semi di sesamo dall’India, del prodotto CSM Waldkorn classic Dekor cod. 20871, lotto 94584, utilizzato come ingrediente“.
- Maxiburger gourmet con lievito madre e topping di semi vari 20 pz, a marchio Il Panificio di Camillo srl, lotti n° 100320 – 040320 – 260220 – 210220 (il lotto coincide con la data di produzione); la data si scadenza è indicata a 365 giorni da quella di produzione; il prodotto è venduto in confezioni da 2,4 kg. Motivo del richiamo: “Contenente sostanza non autorizzata: ossidi di etilene nei semi di sesamo dall’India, del prodotto CSM Waldkorn classic Dekor cod. 20871, lotto 94584, utilizzato come ingrediente“.
- Barra con cereali e con semi 120 gr, a marchio Bassini prodotto da Antico Forno della Romagna srl, lotto n° 241485; data di scadenza 25/03/2021; il prodotto è venduto in scatole da 1,8 kg. Motivo del richiamo: “Presenza di ossido di etilene in concentrazione superiore al limite di legge 0,05 mg/kg in semi di sesamo provenienti dall’India e contenuti in un semilavorato per la produzione del suddetto prodotto”.
- Focaccia con cereali e con semi, a marchio Bassini prodotto da Antico Forno della Romagna srl, lotto n° 243752; data di scadenza 03/06/2021; il prodotto è venduto in scatole da 3,75 kg. Motivo del richiamo: “Presenza di ossido di etilene in concentrazione superiore al limite di legge 0,05 mg/kg in semi di sesamo provenienti dall’India e contenuti in un semilavorato per la produzione del suddetto prodotto”.
- Barra con cereali e con semi 180 gr, a marchio Bassini prodotto da Antico Forno della Romagna srl, lotto n° 247369; data di scadenza 12/08/2021; il prodotto è venduto in scatole da 2,7 kg. Motivo del richiamo: “Presenza di ossido di etilene in concentrazione superiore al limite di legge 0,05 mg/kg in semi di sesamo provenienti dall’India e contenuti in un semilavorato per la produzione del suddetto prodotto”.
- Panino hamburger con cereali e con semi, a marchio Bassini prodotto da Antico Forno della Romagna srl, lotto n° 248802; data di scadenza 31/08/2021; il prodotto è venduto in scatole da 1,8 kg. Motivo del richiamo: “Presenza di ossido di etilene in concentrazione superiore al limite di legge 0,05 mg/kg in semi di sesamo provenienti dall’India e contenuti in un semilavorato per la produzione del suddetto prodotto”.
Il richiamo è limitato ai marchi e ai lotti indicati. Chi avesse già acquistato uno di questi prodotti non deve consumare ma riconsegnare al punto vendita per il cambio o il rimborso.
