Una singola ciliegia è stata venduta all’asta a 40.000 yen, 280 euro, nella città di Hachinohe, nel Nord del Giappone: la qualità è Juno Heart, nota per il sapore dolce e la gradevolezza al palato, qualità sviluppate da un centro di ricerca affiliato alla Prefettura di Aomori. Per rientrare negli standard le ciliegie di questa specie devono misurare più di 2,8 cm di diametro e avere un contenuto di zucchero di 20 gradi.
Della varietà Juno Heart, solo quelle che misurano almeno 3,1 cm di diametro sono chiamate “Aomori Heartbeat“: una scatola di 15 ciliegie Aomori Heartbeat è stata venduta all’asta a 600.000 yen (4.220 euro), superando i 450.000 yen dell’anno scorso. “Questi sono frutti che non si possono trovare in nessun altro posto“, ha affermato al termine dell’asta cittadina la vincitrice Kyoko Nagatsuka, presidente di un conglomerato della frutta e verdura nella prefettura di Chiba, alla periferia di Tokyo: i frutti saranno disponibili nel suo negozio vicino la capitale.
