La scoperta e’ del genovese Valter Longo, Direttore dell’Istituto di Longevita’ della University of Southern California: basterebbe qualche giorno di digiuno per risvegliare il sistema immunitario, rinforzarlo e ringiovanirlo, sia in eta’ avanzata sia in caso di tumore, rendendo l’organismo piu’ reattivo e combattivo contro le malattie. La ricerca è oggetto di pubblicazione sulla rivista Cell Stem Cell. Gia’ in un precedente studio, Longo e i colleghi genovesi dell’Ospedale Gaslini avevano dimostrato che la ‘terapia del digiuno’ potenzia di molto l’effetto della chemio (anche di 20 volte nel caso di cancro su animali). A seguire, i ricercatori hanno ideato la dieta ‘mima-digiuno’ ora in sperimentazione clinica. La dieta e’ piu’ sicura del digiuno perche’ evita carenze nutritive. Con gli anni anche il sistema immunitario invecchia e diviene meno funzionante, quindi l’anziano e’ piu’ esposto a rischio infezioni e altre malattie. Lo stesso avviene nel cancro. Gli esperti hanno visto che esponendo topolini per qualche giorno al digiuno, prima della chemio, i globuli bianchi si riducono ma poi subito dopo aumentano e risultano rinvigoriti grazie a staminali che vengono riversate nel sangue. “Abbiamo scoperto che questo effetto e’ in grado di accendere le cellule staminali rendendole in grado non solo di rigenerare cellule immunitarie e fermare l’immunosoppressione causata dalla chemioterapia, ma anche di ringiovanire il sistema immunitario di topi”, conclude Longo.
Salute: la cura del digiuno risveglia le difese dell’organismo
