In seguito ai 200 casi di intossicazione alimentare verificatisi nelle scuole materne e primarie di Nardò, i carabinieri del Nas su disposizione dell’Asl di Lecce hanno notificato alla ditta “La Fenice” di Galatone un provvedimento di sospensione cautelare del centro di cottura sito nel comune salentino dove vengono preparati i pasti destinati al servizio mensa. L’azienda si occupa infatti della preparazione dei pasti di numerosi istituiti scolastici del Salento.
L’esito delle indagini hanno infatti evidenziato la presenza di 23 campioni risultati positivi alla salmonella e stafilococco aureo. L’Asl aveva richiesto l’acquisizione dei referti nominativi comunicati, per il momento, solo verbalmente dall’azienda. Da qui a sospensione che è stata disposta fino a quando l’azienda non ottempererà a sanare le criticità emerse.