In due giorni nel mercato di Campagna Amica della Coldiretti ad Ancona sono state vendute quasi duemila forme di ‘Cacio amico’, il formaggio ottenuto con il latte delle stalle delle zone terremotate. ‘‘Una risposta straordinaria’‘ commenta l’associazione agricola, che ringrazia i cittadini per aver aderito all’iniziativa. Il Cacio amico è prodotto da un’azienda di Camerata Picena che ritira il latte di mucca e di pecora da una ventina di stalle dei comuni del cratere e lo trasforma in forme da circa un chilo, vendute al prezzo di 13 euro. Il ricavato, esclusi i costi vivi sostenuti dal caseificio, va a sostegno della ripresa dei territori colpiti dal sisma. Il formaggio solidale è stato acquistato anche al mercato di Piazza Navona a Roma, a Pesaro, Fano, Fermo, Civitanova Marche e nei punti vendita della rete di Campagna Amica.
Terremoto: ottime vendite del ‘Cacio amico’, il formaggio solidale
