Appena si inizia una dieta si comincia con l’eliminare i famigerati carboidrati che, a detta di molti, provocherebbero la comparsa dei tanto odiati chili in eccesso. In realtà alcuni carboidrati non fanno per nulla ingrassare, anzi nutrono, riempiono, soddisfano e sono anche un valido alleato per le nostre diete: ecco quali sono dunque i 5 carboidrati a cui non dovrete mai più rinunciare!
1- Orzo: è un cereale ricco di proprietà benefiche che vanta la capacità di far aumentare i livelli di leptina, l’ormone legato al senso di sazietà. Uno studio svedese ha poi dimostrato che l’orzo è in grado di riequilibrare la flora batterica intestinale e tenere sotto controllo il metabolismo.
2-Avena: è un alimeto utilissimo per le persone che si ritrovano ad affrontare una dieta “I suoi carboidrati complessi saziano a lungo e non ti fanno avere attacchi di fame improvvisi” assicurano gli esperti.
3-Quinoa: più che di cereale bisognerebbe parlare di seme in quanto non appartiene alla famiglia delle gramminacee. La quinoa stimola il metabolismo, tiene a bada la glicemia e gli attacchi di fame.
4-Ceci: un legume che concentra dentro di sè non solo carboidrati, ma anche proteine e fibre. Ceci, fagioli, piselli e lenticchie non dovrebbero mai mancare in una buona e salutare dieta.
5-Cereali integrali: uno studio ne ha rivelato le portentpose capacità nutrizionali e ha dimostrato che chi mangia cereali integrali ha un indice di massa corporea basso e meno grasso addominale.
