E’ stata presentata oggi la settima edizione Guida Oli d’Italia 2017 del Gambero Rosso realizzata in collaborazione con Unaprol. E’ una selezione di 400 aziende olivicole con i migliori extravergine nazionali premiati, per rappresentare l’eccellenza di questo prodotto, spaziando dall’extravergine convenzionale, alle Dop e Igp e al biologico. A conquistare il primo posto nella classifica della Guida con Tre foglie (18 il punteggio) sono Toscana e Lazio, seguono Umbria e Puglia (17), Campania e Sicilia (14), Abruzzo (8), Lombardia (6), Emilia Romagna (5), Calabria e Marche (4), Basilicata e Sardegna (3) e Trentino (2). Negli ultimi anni, alla luce del successo degli extravergine italiani raggiunto nei mercati esteri, il Gambero Rosso, in collaborazione con Ice pubblichera’ in lingua inglese un compendio di Oli d’Italia 2017 indirizzato ai buyer internazionali.
”Il nostro prossimo impegno – ha detto il presidente del Gambero Rosso Paolo Cuccia – sara’ lanciare la sfida della Carta degli Oli; basterebbero solo 4 o 5 etichette tra le centinaia recensite dalla guida Oli d’Italia proposte insieme al menu per fare la differenza in un ristorante’‘. David Granieri, presidente di Unaprol ha sottolineato infine, che ‘‘l’obiettivo e’ spingere sempre piu’ in alto il comparto delle designazioni di origine; al blasone dell’Igp Toscano si sono recentemente aggiunti quelli dell’Igp Sicilia e Calabria, mentre si attendono altri riconoscimenti da parte dell’Ue per Puglia, Marche, Campania e Lazio”.
