Partira’ domani da Alghero, insieme alla centesima edizione del Giro d’Italia il “Tour della Solidarieta’ del Pecorino romano”, promosso dal Coldiretti. L’evento e’ in programma dalle 10 nel largo San Francesco, davanti a Lo Quartier, il Quartier tappa. I Comuni di tutta Italia – si legge – sono invitati a comprare tre o piu’ forme di Pecorino romano a un costo etico di non meno di 6,20 euro a kg, per garantire, cosi’, un prezzo equo del latte ai pastori sardi che a causa di una delle crisi piu’ dure della storia rischiano di scomparire.
Quest’anno gli allevatori stanno ricevendo dai produttori di formaggi tra i 50 e i 60 centesimi di euro al litro, la meta’ rispetto a due anni fa, meno di 35 anni fa. A queste difficolta’ si aggiungono quelle causate dal clima anomalo, fra neve, siccita’ e gelate fuori stagione. I pastori di “Sa Paradura”, quelli che poco meno di un mese fa hanno commosso l’Italia donando mille pecore ai colleghi umbri colpiti dal terremoto, questa volta chiedono sostegno e attenzione per la loro condizione. Molti ovili rischiano di chiudere. Coldiretti spera che l’iniziativa aiuti soprattutto le cooperative, e quindi i pastori, con la vendita di oltre 5mila forme di Pecorino romano. All’iniziativa – conclude la nota – hanno gia’ aderito Comuni, associazioni, Conferenza episcopale sarda, Fasi (la Federazione dei circoli degli emigrati sardi in Italia), Prociv Italia Sardegna, Casiss e Associazione culturale Istentales.
