Olio, Cracolici: “Aggregare i produttori per aumentare la qualità”

“Il futuro della produzione di olio in Sicilia ha davanti a se’ due strade: la scommessa sulla qualita’ e quella sull’aggregazione dei produttori”. Lo ha detto l’assessore regionale all’Agricoltura Antonello Cracolici intervenendo all’Isola del Tesolio, l’appuntamento dedicato all’olio promosso dal Co.fi.ol, il Consorzio della filiera olivicola.