Maltempo, Coldiretti: “Allarme gelate per verdura e ostaggi”

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Il forte e repentino abbassamento della temperatura accompagnato da gelate anche in pianura mette a rischio verdure e ortaggi coltivati in pieno campo. E’ l’allarme lanciato dalla Coldiretti per lo sbalzo termico improvviso. “A preoccupare gli agricoltori – sottolinea la Coldiretti – sono i seri danni per le colture che sono impreparate di fronte al drastico ed improvviso calo della colonnina di mercurio”.

Nelle produzioni orticole di pieno campo, con temperature sotto lo zero sono a rischio le coltivazioni invernali in campo come cavoli, verze, cicorie e broccoli. “Solo il radicchio, la rosa di inverno, si avvantaggia, assumendo in seguito al freddo, – conclude la Coldiretti – una croccantezza e una colorazione rosso intenso che ne esalta le caratteristiche qualitative”.