L’infarto è una patologia cardiaca molto diffusa, che può causare conseguenze serie o, nei casi peggiori, condurre alla morte. Uno dei principali modi per prevenirlo è ridurre i fattori di rischio, come obesità, fumo, diabete, ipertensione e, dunque, ricercare un’alimentazione sana ed uno stile di vita attivo.
Tra i tanti, c’è però un alimento che risulta particolarmente efficace per la prevenzione dell’infarto: è il peperoncino. E’ stato scoperto infatti che esso fa bene al cuore. In particolare i ricercatori dell’Università di Hong Kong hanno analizzato le diverse proprietà della capsaicina, la sostanza piccante presente nel peperoncino.
Ebbene, è stato osservato che la capsaicina è in grado di abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, in particolare quello cattivo (l’LDL) e di restringere i vasi sanguigni e le arterie. Di conseguenza il peperoncino è risultato un valido alleato per contrastare gli attacchi cardiaci e gli ictus.
