Allerta listeria nel salame: l’avviso arriva dal Ministero della Salute il quale specifica che il ritiro si è reso necessario in seguito ai controlli che hanno rilevato il rischio microbiologico. Dalle analisi è poi emersa la presenza di Listeria monocytogenes.
Il prodotto in questione è il Salame Stellino, della marca Nativa 2018 Srl. Le confezioni incriminate solo quelle da 1 Kg con il LOTTO n. 2819 e le seguenti date di scadenza: 04/12/2019, 03/01/2020, 10/01/2020, 16/01/2020, 17/01/2020, 23/04/2020, 26/04/2020 e 01/05/2020.
Il Ministero della Salute raccomanda di effettuare le opportune verifiche e, qualora si avesse acquistato uno dei prodotti interessati dal richiamo, di “non consumarlo e di renderlo al punto vendita”.
Tra i sintomi della suddetta infezione vi sono nausea, diarrea, febbre, dolori muscolari. Tuttavia la listeria, nei casi più gravi, può degenerare anche in patologie estremamente pericolose come la meningite.
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